Kotlety mielone
data dodania: 2010-04-07
Kotlety mielone to danie przyrządzane w polskich gospodarstwach domowych bardzo często i chętnie. Jest to potrawa niesamowicie lubiana oraz – co bardzo ważne – szybka w przyrządzaniu. Nie trzeba także posiadać jakiś nadzwyczajnych zdolności kulinarnych, aby z przygotowaniem takich kotletów sobie poradzić. W oryginale kotlety mielone powinno się robić z karkówki, ale z tym akurat różnie bywa – wykorzystuje się do tego różne rodzaje mięsa, w tym także drobiowe. Poza tym w sklepach bez problemu kupić można gotowe już, surowe mielone mięso. Nie mniej jednak zupełnie inaczej te kotlety smakują zrobione nie z takich już „gotowców”. Do zmielonego mięsa dodaje się jajko, bułkę tartą oraz przyprawy. W takiej mieszance obowiązkowo powinna znaleźć się cebula – najlepiej taka, która uprzednio została podsmażona (smaczniejs [...]